Y氏差し入れのお酒

Y氏差し入れのお酒

これはかなり古いです。
30年くらい前のもの。
甘口で発酵している感じは凄い

毎回、差し入れをしてくれるY氏はワイン通
ビンテージ物を持参していただきました。
甘さの奥行きが、年代が感じられます。
右のワイングラスに注がれているものがそう。
赤の色あいもちょっとマイルドな感じです。

#出張シェフ
#アミューズ
#テーブルセッティング
#ほそのゆみこ/2024年2月

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ほそのゆみこ
ほそのゆみこ

東京都

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