無水鍋のおいしい料理！
とても豪華なランチとなりました。
同時調理でいくつもの料理。
生姜ごはん
生姜を細く刻んで。夏場に最適。さっぱりといただけます。
エノキ豚肉ロール
えのきを肉に包んで野菜とともに蒸し焼き
スチーム版の上にクッキングペーパーを敷き
もやしをたっぷり大葉を載せて豚肉を置きます。
もやしは豚肉の油を吸ってうまみの逃げないのでおいしい～
茄子と鶏手羽の煮込み
なすにフォークで筋を入れてだし汁がしみやすく
鶏手羽も骨がするっと剥けて
オクラを添えて。
キッシュ
ブロッコリーやハム、きのこ、鍋で調理すると
ふわっと柔らかいキッシュが簡単にできます。
紅茶のシフォンケーキ
デザートは紅茶の茶葉を刻んでアールグレイの紅茶を煮出したものと
一緒に生地に入れます。
焼き上がりは紅茶の香りがします
コメント
コメント ( 4 )
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！！なんと、どこかで見たことある鍋です。
形が違うけど、我が家にもありますよ！！同じ無水鍋。
日時が合えば、今度行ってみたいです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
なおみよ～さん
同じ鍋をお持ちですか！
だったらぜひ！レパートリーが広がりますよ♪
次回は9月下旬の予定。多分9/24(日）
お待ちしてます～(^^)/
美味しかったですね〜
来月も楽しみです(^^)
黒木さん
ハイ、また違うメニューです(^^)
楽しみですね♪