ズラっと並んだコーヒー生豆
「美味しいコーヒーの淹れ方教室」に参加
『買ったコーヒーを家で美味しく飲んでほしい』
この言葉から始まりました
コーヒーは大きく酸味・苦味・2つの間の味の
3つに分かれるそうです
それぞれ淹れ方のポイントがあり
飲み比べるとハッキリ違いが分かり
コーヒーの美味しさを改めて実感しました
★point：ペーパーフィルターを使って淹れる時
→粉を入れる前に熱湯をフィルター全体に回しかけて洗う！臭いがとれるそうです
店内には多くのコーヒーが
樽に入って生豆のまま並んでいました
その場で焙煎してくれるので
相談しながら好みのコーヒー豆を
作ってもらえます
【COFFEE ROAST VIVACE】
https://store.vivace.gift/about
#boc企画
#コーヒーの淹れ方教室
#aoi
コメント
コメント ( 2 )
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美味しい珈琲の入れ方口座ありがとうございました。
さっそく、今日1杯たてドリップ式のをマグカップにセットして、昨日習ったように入れて飲んでみました。別次元の美味しさで2杯のんでしまいました。
写真は、昨日の前田さんの入れ方の模様です。
コメントありがとうございます
私もいつもの豆を使ったのにお店のコーヒーっぽく美味しくなりました！
前田さんからポイントを分かりやすく教えていただいたおかげです
もっとコーヒーの事を知りたくなりました